每個「廚站」有一至二名廚師，由二廚指揮。三廚負責單一菜餚製作，四廚則協助二廚準備材料，構成完整而分工明確的廚房體系。 三廚意思：瞭解廚房三角形原則 「三廚意思」指廚房中三個重要的工作區域：水槽、爐灶和冰箱。
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韭菜是一種家家戶戶都喜歡吃的蔬菜，可謂是國民食材了，其吃法非常多樣而且精彩，什麼清炒韭菜、韭菜餃子、燒烤韭菜…… 不僅如此，它的各種功效也非常強。 但是有一些花友對於種韭菜卻一直有些疑問，那就是自己家。
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三廚意思 - 辦公桌水晶 -
